Oferta

Tradycje browarnictwa na Ziemi Grybowskiej sięgają do roku 1804, kiedy to powstał browar w Siołkowej. Dynamiczny rozwój tego browaru rozpoczął się kilka lat później, po przejściu w ręce czeskiego piwowara Franciszka Paschka. Kontynuatorem tej tradycji stał się Browar Grybów, na którego czele stoją od 2005 roku Ivan Chovanec oraz jego syn Andrej. Doprowadzili oni do ustabilizowania się firmy oraz rozpoczęli produkcję piwa marki Pilsweizer. Obecnie Browar Pilsweizer jest jedynym browarem regionalnym w Małopolsce i na Podkarpaciu. W naszej ofercie znajduje się naturalne piwo, warzone w siedmiu ekstraktach od 10 blg do 22 blg.

 

Browar Pilsweizer położony jest w leżącym we wschodniej części Małopolski Grybowie. Zajmujący cztery, rozdzielone malowniczym potokiem Strzylawka działki, kompleks Browaru, usytuowany jest bezpośrednio przy drodze wojewódzkiej nr 28. Na terenie Browaru, znajdziecie Państwo budynek administracyjno-socjalny ze firmowym sklepem i pijalnią piwa oraz część produkcyjną i magazynową. Wśród nich wyróżnić możemy serce każdego browaru – warzelnię, infrastrukturę techniczną
w postaci kotłowni, magazynu oraz nieczynnej słodowni. W osobnym budynku po drugie stronie potoku mieści się fermentownia, leżakownia wraz z rozlewnią.

Poznaj nasze doskonałe piwa

Pilsweizer Miodowy

Pilsweizer Miodowy

 

Nasze piwo jest hołdem złożonym galicyjskiej tradycji piwowarskiej!

Wyjątkowa receptura połączyła słodycz i słoneczny kolor miodu gryczanego, zebranego przez lokalnych bartników z goryczką wybornych polskich chmieli i krystalicznej, górskiej wody źródlanej.

Prawdziwe złoto w butelce!

Piwo dojrzewało swobodnie i jest niefiltrowane.

Ekstrakt 10 ° Blg.

alk. 5,5 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Miód-Malina

Pilsweizer Miód-Malina

Kolaż naturalnego, sądeckiego miodu i soku z dojrzałych malin sprawiają, że napój zachwyca kompozycją smaku i bukietu aromatów.

Prawdziwy Miód-Malina

Piwo dojrzewało swobodnie i jest niefiltrowane,

Ekstrakt 10 ° Blg.

alk. 5,5 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Porter Galicyjski

Pilsweizer Porter Galicyjski

To ciemne złoto jest arcydziełem polskiego browarnictwa. Warząc go nawiązaliśmy do prastarych receptur z XIX wieku założyciela browaru Franciszka Paschka.

Porter dojrzewał co najmniej 4 miesiące.

Oddajemy nasz skarb w Wasze ręce, aby delektować sie jego bogtym bukietem.

Ekstrakt 22 ° Blg.

alk. 9,5 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Czechosłowackie

Pilsweizer Czechosłowackie

Jako pierwszy browar w Polsce wyprodukowaliśmy piwo, które powstało ze słowackiego słodu i czeskiego chmielu – žatecký poloraný červeňák – klasyki światowego chmielarstwa.

 

Zbliżone smakiem do najlepszych piw takich jak Budvar i Pilsner Urquell. Poczuj klimat złotej epoki w naszymi piwie !

Ekstrakt 12 ° Blg.

alk. 5,2 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Góralskie

Pilsweizer Góralskie

Piwo typu pils

Piwo klasy premium, rodem z polskich gór. Wyjątkowa jakość, lekkość wynikająca z niskiego ekstraktu początkowego, tradycyjna metoda warzenia, najlepsze surowce: chmiel, słód i krystalicznie czysta woda to główne cechy naszej dziesiąteczki.

Ekstrakt 10 ° Blg.

alk. 4,7 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Premium

Pilsweizer Premium

Piwo typu pils

Pełna klarowność , połyskująca złocista barwa, łagodny bukiet smakowy z lekką goryczką sprawiają że nasza dziesiątka z koroną jest najlepsza w swojej klasie. Idealnie nadaje się na gorące letnie wieczory.

Ekstrakt 10 ° Blg.

alk. 4,7 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Grybów

Pilsweizer Grybów

Piwo typu pils

Pilsweizer Grybów ze swoim niepowtarzalnym smakiem gwarantuje rozkosz przy konsumpcji dla największych smakoszy. Jest warzone i fermentowane tradycyjną metodą, bez środków konserwujących. Od wielu lat produkowane w naszym browarze wyłącznie z naturalnych surowców.

Ekstrakt 12 ° Blg.

alk. 5,7 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Exclusive

Pilsweizer Exclusive

Piwo typu pils

Jasnobursztynowa barwa, szlachetny smak, charakterystyczna goryczka sprawiają, że po dwunastkę spod znaku Pilsweizera konsumenci sięgają najchętniej. Jako wiodący produkt w naszym porfolio był wielokrotnie wyróżniany i nagradzany.

Ekstrakt 12 ° Blg.

alk. 5,7 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Naturalne Niepasteryzowane

Pilsweizer Naturalne Niepasteryzowane

Piwo typu pils

Złocista barwa, głęboki, pełny i niepowtarzalny smak to najważniejsze cechy tego piwa. Pilsweizer Niepasteryzowane cieszy się ogromną popularnością, ponieważ jego orzeźwiający smak na długo pozostaje w pamięci.

Ekstrakt 12 ° Blg.

alk. 5,7 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Lach

Pilsweizer Lach

Piwo typu pils

Lach to staropolski niepowtarzalny smak piwa. Dzięki ekstraktywności na poziomie 14 blg zapewnia największym smakoszom rozkosz przy konsumpcji. Warzone według tradycyjnego przepisu z XIX w. Nie zawiera konserwantów, najprawdziwsze z piw, tylko z naturalnych składników.

Ekstrakt 14 ° Blg.

alk. 6,8 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Strong

Pilsweizer Strong

Piwo typu pils

Trunek przeznaczony dla ludzi którzy cenią sobie głęboki, pełny smak długo leżakowanego piwa. Ten efekt osiągnęliśmy dzięki połączeniu krystalicznie czystej wody, dwóch rodzajów chmieli, słodu, oraz drożdży piwowarskich pierwszego gatunku. Połyskująca złocista barwa, pełna klarowność, lekka goryczka to tylko niektóre cechy naszej czternastki.

Ekstrakt 14 ° Blg.

alk. 6,8 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Švejkove

Pilsweizer Švejkove

Piwo o ekstrakcie początkowym 14 blg, na bazie klasycznego słodu pilzneńskiego. Dzięki ominięciu procesu filtracji, uzyskaliśmy piwo mętne z osadem drożdżowym który pozytywnie wpływa na ludzki organizm. Wybierz się ze Szwejkiem w podróż po krajach C.K. Monarchii, wysłuchaj opowieści które przeżył.

Ekstrakt 14 ° Blg.

alk. 6,8 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Tankowe

Pilsweizer Tankowe

Wyjątkowe piwo prosto z tanku leżakowego, niepasteryzowane i niefiltrowane. Rzadkość w dzisiejszych czasach, piwo jakby sprzed 100 lat, dla prawdziwych smakoszy którzy cenią sobie każdą nutę smakową niezmienioną poprzez pasteryzację. Przenieś się do czasów, kiedy Twoi pradziadkowie delektowali się tylko takim piwem.

Ekstrakt 14 ° Blg.

alk. 6,8 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Krzepkie

Pilsweizer Krzepkie

Jak sama nazwa wskazuje jest to piwo o mocnym charakterze, niczym nasze Tatry, leżakuje i nabiera walorów smakowych minimum 5 tygodni na tzw. leżakach . Uszlachetnione dużą ilością słodu, polskim chmielem i najczystszą podgórską wodą. Jak wszystkie nasze piwa jest warzone z wyselekcjonowanych surowców z zachowaniem wysokich norm jakościowych.

Ekstrakt 15,1 ° Blg.

alk. 7,6 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Bock

Pilsweizer Bock

Piwo typu pils

Jest to pierwszy rodzaj mocnego piwa warzonego na bazie słodu jęczmiennego. Bursztynowa barwa jest efektem dużej ilości zasypu śruty jęczmiennej, niezbędnej do uzyskania wysokiego ekstraktu początkowego. Leżakuje ponad 6 tygodni w stałej temperaturze około 2 stopni Celsjusza. Piwo dla prawdziwych smakoszy.

Ekstrakt 17 ° Blg.

alk. 8,1 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Aloes&Curaco

Pilsweizer Aloes&Curaco

Powiązanie soku z Aloesu, który posiada naturalne właściwości oczyszczające oraz Curacao tworzą osobliwą zieloną barwę dla tego piwa. Dodatkowo dla przełamania smaku dodaliśmy do tej mieszanki miód wielokwiatowy. Piwo posiada orzeźwiający smak, jest lekkie ze względu na niski ekstrakt, idealnie nadaje się na gorące letnie popołudnia. Efektownie prezentuje się również w świetle dyskotekowych świateł. Polecamy degustować z limetką.

Ekstrakt 11 ° Blg.

alk. 4,5 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Trzcinowe Słodowe

Pilsweizer Trzcinowe Słodowe

Piwo smakowe o barwie ciemnej herbaty, średnio klarowne z niewielkim osadem. Połączenie piwa i specjalnie wytworzonego syropu z cukru trzcinowego definiują ten trunek jako delikatnie słodkawy. Kremowa długo utrzymująca się piana dopełnia całości. Cieszy się dużym zainteresowanie zwłaszcza płci pięknej.

Ekstrakt 12 ° Blg.

alk. 4,5 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer Femme Fatale

Pilsweizer Femme Fatale

To piwo to powrót do tradycji. Ostatni raz produkowane w naszym browarze ponad 40 lat temu. Brzeczka powstaje z połączenia trzech słodów: Pilzeńskiego, Manachijskiego i Karmelowego oraz dwóch chmieli: Marynka na goryczkę i Lubelski na aromat. Intrygująca nazwa, nietuzinkowy smak , ciemny kawowy kolor powodują, że Femme Fatale cieszy się zainteresowaniem zarówno kobiet jak i mężczyzn. Niecodzienne piwo dla poszukujących czegoś specjalnego.

Ekstrakt 13 ° Blg.

alk. 6,0 % obj.

Butelka 0,5 litra

Pilsweizer ESB

Pilsweizer ESB

Angielskie Pale Ale górnej fermentacji. Z trzech chmieli angielskich Admiral, East Kent Goldings, Fuggles. Z trzech słodów Pale Ale, Karmelowego i Melanoidynowego. Drożdże Safale S-04. To wyjątkowe piwo jest wyrazem hołdu starym mistrzom piwowarstwa i wierne oryginalnym angielskim recepturom. Fermentuje w otwartych kadziach, leżakuje i dojrzewa jak tradycja nakazuje oraz jest chmielone na zimno. Posiada umiarkowanie intensywny aromat z chmieli z umiarkowanie intensywną nutą karmelową, estry owocowe średnio intensywne. Kolor piwa jest bursztynowy – głęboko miedziany doskonałej klarowności z piana białoszara.

Średnio mocna goryczka z ewidentnymi smakami słodowymi, umiarkowanie lekka karmelowo – słodowa słodkość, występują intensywne chmielowe smaki owocowo kwiatowe. Zrównoważona goryczka i smak chmielowy do smaków słodowych. Średnio lekka treściwość z średnim nagazowaniem i alkoholowo rozgrzewającym charakterem. Umiarkowanie mocne alkoholowo piwo. To piwo jest tak idealnie zbalansowane i kompleksowe ze jest do co
dziennego picia i chcę się pić kolejne.

Ekstrakt 14 ° Blg.

alk. 6,5 % obj.

Butelka 0,5 litra

Niektóre rodzaje dostępne są także w beczkach KEG 12% ekst. o pojemności 20, 30 i 50 litrów:
Pilsweizer Niepasteryzowane

Piwa lokalne

Uzupełnieniem naszej oferty są tzw. piwa dedykowane. Najczęściej w kooperacji z lokalnymi przedstawicielami konkretnych regionów. Dla miasta i mieszkańców Krakowa produkujemy cztery rodzaje Krakowiaków: Pils, Nieklarowny, Miodowo-Malinowy i Miodowy. W stolicy polskich góry można zakupić Zakopiańczyka w trzech odmianach: Jasny, Miodowo-Malinowy oraz Ciemny, a dla mieszkańców Piwnicznej oraz Muszyny i ku uciesze turystów warzymy piwo Piwniczańskie, a także Muszyńskie . Swój debiut na rynku zanotowało najnowsze piwo lokalne o nazwie Sądeckie a kilka tygodni później Gorlickie. Od września 2016r. wspieramy mieszcący się niedaleko Browaru klub sportowy Sandecja, poprzez produkowanie piwa „Biało Czarne”, którego etykieta jest w barwach klubu.

Projekt współfinansowany z RPO Województwa Małopolskiego na lata 2014-2020

Menu